¿Qué lleva un desayuno sano? Hoy en ViveZana.com te vamos a contar qué debes comer a esa hora del día.

Un desayuno sano te aportará la energía necesaria para afrontar el día. ¿Qué debe llevar un buen desayuno? ¿Qué alimentos debo incluir en un desayuno saludable?

Aquí tienes algunas ideas de alimentos que podemos incluir en un buen desayuno:

-Bebidas vegetales: soja, avena, arroz.
-Lácteos (sin abusar), como pueden ser queso fresco o el yogur natural.
-Frutas de temporada: troceadas, licuadas, en jugo.
-Frutos secos: almendras y nueces.
-Semillas, como por ejemplo girasol, lino, chía.
-Cereales integrales, como los copos de avena, muesli y panes integrales como el de espelta o de centeno.
-Grasas saludables, como  aceite de oliva o comer palta.
-Proteína de origen animal, como pavo, jamón, huevo (en tortilla, cocido, a la plancha).

Desayuno de ejemplo
Este desayuno de ejemplo incluye proteína, hidratos, fibra y grasas saludables:

-Dos tostadas de pan de amapola: con aceite de oliva, tomate y un huevo a la plancha (medio en cada tostada).
-Un pudding de semillas de chía con frutas de temporada.
-Una palta.
-Una taza de té verde

Alimentos a evitar
Los alimentos que elegimos para el desayuno son importantes, ya que nos preparan para afrontar el día. Después del ayuno nocturno, el cuerpo necesita nutrirse de forma adecuada. Existen algunos alimentos que debemos evitar, tanto en el desayuno, como en la merienda o cualquier comida del día. Estos alimentos son:

-Carbohidratos refinados
-Azúcares
-Grasas saturadas
-Alimentos procesados
-Tanto los carbohidratos refinados como los azúcares, son alimentos que al momento de comerlos nos producen un efecto saciante, pero que nos va a durar muy poco tiempo. Este tipo de alimentos hará que a media mañana tengamos hambre de nuevo.

Las grasas son necesarias en nuestra nutrición, pero no todas son buenas. Las grasas saturadas producen un efecto muy negativo en nuestra salud cardiovascular. Algunos alimentos ricos en grasas saturadas son los embutidos, o la margarina que ponemos en las tostadas. Mucha comida procesada está elaborada con este tipo de grasas, como por ejemplo el famoso aceite de palma.

Los alimentos procesados deben evitarse porque están cargados de grasas saturadas, azúcar o sal.

No desayunar
Esta frase suele ser típicas: “no desayuno porque quiero adelgazar“. Si es tu caso, debes saber que es al contrario, un buen desayuno con buenos alimentos NO engorda, nos  alimenta y nutre, y va a evitar que acabemos “picando” a media mañana lo que no debemos.