Hoy en ViveZana.com: ¿Qué comer de noche y qué evitar? A continuación te damos prácticas recomendaciones al respecto.

Alimentos recomendables para la noche
Para empezar te diremos cuáles son  los alimentos más recomendables para llevarnos a la boca por la noche. Debemos tener en cuenta que los más recomendados son los que aumentan la disponibilidad de triptófano por parte del cuerpo. Esta sustancia es la responsable de que generemos melanina melatonina, que es la hormona que nos ayudará a descansar y a conciliar el sueño. Por ello debemos tener siempre ea mano alimentos de este tipo:

-Ideal los ricos en proteínas porque contienen altas cantidades de triptófano. El pescado en todas sus variedades, aunque preferiblemente blanco es una buena solución. La carne blanca como el pollo o el pavo también son muy recomendables, así como los huevos. La preparación de estos alimentos deberá ser lo más saludable posible, evitando freír o añadir grasas.

-Además es bueno comer algunas legumbres como la soja o sus derivados como el tofu. Los frutos secos al natural como las nueces son una buena alternativa, eso sí, solamente un puñito, como unos 30 gramos.

Alimentos a evitar en la noche
En el caso de lo que debemos evitar siempre está cualquier variedad de comida rápida o procesada industrialmente, ya que suelen contener altas cantidades de grasas saturadas, además de aportarnos poca cantidad de proteínas. Los fritos, empanados y demás variedades es mejor evitarlas pues ralentizan la digestión y por lo tanto su asimilación por parte del organismo. Algunas personas no toleran bien las las verduras crudas en la noche, si eres una de ellas, intenta cocinarlas al vapor o asarlas para así mejorar al máximo su asimilación.

Si estas en plan para perder peso, ten en cuenta que el consumo de carbohidratos después de las 20:00 hrs se asocia con mayor ganancia de peso.

Desde luego que hay que tener en cuenta también que es necesario cenar pronto para acudir a la cama con al digestión hecha y evitar así que el cuerpo trabaje más lento.

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