La Hipertensión arterial (HTA) es un importante factor de riesgo cardiovascular y su prevalencia aumenta con la edad. Tanto para el tratamiento como para la prevención de la HTA son importantes los cambios en el estilo de vida  especialmente en alimentación.

Hoy en ViveZana.com: Estos alimentos influyen en tu presión. Pon atención y descubre cuáles podrían ayudarte si sufres de HTA.

1.- Sodio
Existe una gran asociación entre la ingesta de sodio y la presión arterial. La OMS recomienda reducir la ingesta de sodio en los adultos a menos de 2 g/día (5 g/día de sal) para reducir la tensión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y cardiopatía coronaria.

2.- Chocolate

Estudios relacionan el consumo de chocolate con la disminución en la presion arterial. Este efecto posiblemente sea debido a su contenido en flavonoides, los cuales muestran actividad a nivel del oxido nitrico vascular e intervienenen el control de la presión sanguínea.  En cualquier caso, siempre es preferible que el chocolate que elijas contenga un 70% de cacao o más (chocolate negro)

3.- Carnes rojas
No es que debas eliminar la carne roja de tu dieta diaria, ya que tiene otras virtudes nutricionales, como su alto aporte en hierro. Ahora bien, el problema es su contenido en grasas saturadas. Estas sustancias contribuyen a la presión arterial alta y afecta negativamente a la formación de plaquetas y la coagulación de la sangre. El pollo y el pescado son buenas alternativas.

4.-Ramen
El ramen es un plato típico japonés que resuelve una comida en pocos minutos. Sin embargo, en su elaboración se incluye salsa de soja y glutamato monosódico, lo que se traduce en que en cada ración podemos encontrar cerca de 1 g de sodio. También los fideos pre-empaquetados o los tallarines pueden subir la tensión. Un paquete de fideos de ramen contiene 986 mg de sodio.

5.- Bebidas azucaradas
Los resultados de un estudio realizado por investigadores en el Reino Unido y Estados Unidos, y que que apareció publicado en la revista científica Hypertension, sugieren que la presión arterial sube gradualmente por cada lata adicional de bebida azucarada consumida al día.

6.-Mostaza
Aunque no es una salsa muy calórica, sí es una de las más ricas en sodio. Su contenido en este mineral supera los 2 g cada 100 g. Puedes diluirla o bien preparar tu propia salsa casera moliendo semillas de mostaza y sin añadir sal en su elaboración.

7.- Plátanos
Diversos estudios han evidenciado que el potasio contribuye a disminuir los niveles de presión arterial. La recomendación dietaria de potasio sería de 3.5 gr/dia, siendo preferible obtenerlo mediante el consumo de alimentos ricos en dicho mineral como son los plátanos y otras frutas y verduras como damascos, paltas, kiwis, uva, melón, cebolla, coliflor, papas, legumbres.

8.- Bebidas alcohólicas

Existe una relación directa entre el consumo de alcohol y el aumento de la presión arterial. Esto se potencia en individuos con exceso de peso. Vino, cerveza, licores, cualquier tipo de bebida alcohólica estimula el sistema nervioso simpático y la frecuencia cardíaca, lo que hace subir la tensión arterial. Así lo revela una investigación publicada en la la revista Plos Medicine.