Salsa de vino y arándanos

Name: Salsa de vino y arándanos
Yield: 3
Ingredients: 1 1/2 taza de vino tinto; 1/2 taza de arándanos; 100 gramos de azúcar; 1 cucharadita de canela en polvo; 6 clavos de olor; Ralladura de limón

RECETAS

DESCRIPCIÓN

Esta salsa de vino y arándanos es el complemento ideal para tus carnes rojas. Una vez terminada la preparación, puedes agregar una cucharadita de mantequilla para darle brillo a la salsa.

INGREDIENTES

1 1/2 taza de vino tinto
1/2 taza de arándanos
100 gramos de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
6 clavos de olor
Ralladura de limón

INSTRUCCIONES

Colocar todos los ingrediente en una olla. Cocinar a fuego lento.
Reducir hasta obtener una consistencia suave, ni muy líquida ni muy espesa.

PORCIONES

DIFICULTAD

intermedio