Quiche de espárragos sin masa
RECETAS
DESCRIPCIÓN
El quiche es una receta deliciosa y favorita de muchos, pero es cierto que la masa muchas veces nos complica. En esta receta la solución a nuestro tiempo en contra.
INGREDIENTES
- 200 grs de espárragos cocidos y picados
- ½ cebolla cortada en pluma
- 2 dientes de ajo
- 3 huevos
- 200 cc de crema
- 100 grs de queso parmesano
- Eneldo seco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
INSTRUCCIONES
- Pre calentar el horno a 180°C
- Aceitar o enmantequillar un molde rectangular de 20cm x 10cm aproximadamente y reservar
- En una sartén calentar una cucharada de aceite de oliva, añadir el ajo, la cebolla y los espárragos (reserva algunos para decorar), saltear hasta que la cebolla este transparente, retirar del fuego y reservar
PORCIONES
4
DIFICULTAD
principiante
