Pesto de albahaca
RECETAS
DESCRIPCIÓN
Salsa tradicional de Italia, fa?cil de hacer y para acompan?ar el plato que quieras. Prueba esta versión y disfruta su exquisito sabor.
INGREDIENTES
- 3 tazas de hojas de albahaca
- Jugo de 1 limón
- 1⁄2 de taza de aceite de oliva
- 1 taza de almendras o nueces
- 1 dientes de ajo grande
- Sal y pimienta a gusto
INSTRUCCIONES
- Para esta receta es súper importante lavar y secar bien las hojas de albahaca para que nuestra salsa no se oxide. Con esto listo, puedes empezar.
- Con la ayuda de una procesadora o licuadora, tritura y mezcla todos los ingredientes del pesto: almendras, albahaca, aceite, ajo, jugo de limón, sal y pimienta a gusto. La idea es conseguir una salsa homogénea.
- Una vez lista, la puedes calentar o servir fría junto a lo que quieras: quínoa, pastas, carnes, picoteos o bruschettas.
PORCIONES
Depende del uso
DIFICULTAD
intermedio
