Hamburguesas de atún
RECETAS
DESCRIPCIÓN
Perfectas para sacar provecho al tiempo en la cocina, rápidas y se pueden congelar. La receta de estas hamburguesas es muy fácil y se puede hacer con ingredientes que tengas en la casa.
INGREDIENTES
- ½ cebolla cortada en cubos
- 1 zanahoria picada en rodajas
- 100 grs de pimentón cortado en cubitos
- 1 puñado de hojas de cilantro
- 1 tarro de atún al agua
- 1 huevo
- 30 grs de pan rallado
- Aceite
- Sal y pimienta
INSTRUCCIONES
- Pre calentar el horno a 180ºC
- Agregar a una sartén un chorrito de aceite, a fuego alto saltear la cebolla, la zanahoria y el pimentón, retirar del fuego y reservar
- En un bol añadir el atún, el huevo, el pan rallado, las verduras salteadas y las hojas de cilantro, condimentar con sal y pimienta, mezclar bien
- Formar con las manos cuatro hamburguesas
- Forrar la lata del horno con papel mantequilla o alusa, sobre este poner las hamburguesas y llevar al horno durante 15 minutos o hasta que estén doradas por ambos lados, retirar del horno y servir.
- Es posible reemplazar las verduras de los ingredientes por lo que tengas a mano en tu refrigerador.
- Puedes envolver parte de las hamburguesas en alusa plástico, de a una, y congelarlas.
DIFICULTAD
intermedio
