Hamburguesas de atún

RECETAS

DESCRIPCIÓN

Perfectas para sacar provecho al tiempo en la cocina, rápidas y se pueden congelar. La receta de estas hamburguesas es muy fácil y se puede hacer con ingredientes que tengas en la casa.

 

 

INGREDIENTES

  • ½ cebolla cortada en cubos
  • 1 zanahoria picada en rodajas
  • 100 grs de pimentón cortado en cubitos
  • 1 puñado de hojas de cilantro
  • 1 tarro de atún al agua
  • 1 huevo
  • 30 grs de pan rallado
  • Aceite
  • Sal y pimienta

INSTRUCCIONES

  • Pre calentar el horno a 180ºC
  • Agregar a una sartén un chorrito de aceite, a fuego alto saltear la cebolla, la zanahoria y el pimentón, retirar del fuego y reservar
  • En un bol añadir el atún, el huevo, el pan rallado, las verduras salteadas y las hojas de cilantro, condimentar con sal y pimienta, mezclar bien
  • Formar con las manos cuatro hamburguesas
  • Forrar la lata del horno con papel mantequilla o alusa, sobre este poner las hamburguesas y llevar al horno durante 15 minutos o hasta que estén doradas por ambos lados, retirar del horno y servir.
  • Es posible reemplazar las verduras de los ingredientes por lo que tengas a mano en tu refrigerador.
  • Puedes envolver parte de las hamburguesas en alusa plástico, de a una, y congelarlas.


DIFICULTAD

intermedio

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