Galletitas de aperitivo con algas marinas

RECETAS

DESCRIPCIÓN

INGREDIENTES

  • 420 grs. de harina Nün
  • 350 ml de agua tibia
  • Aceite de oliva
  • Especies a elección

INSTRUCCIONES

  • Añadir harina Nün en un bowl y condimentar con especies a elección.
  • Añadir el agua y mezclar con las manos hasta formar una masa homogénea.
  • Incorporar un chorrito de aceite de oliva y amasar.
  • Cubrir la masa con un paño y dejar reposando por 10 minutos.
  • Espolvorear con harina una superficie plana para vertir la masa. Aplanar y estirar con uslero, hasta ejarla lo más delgada posible (sin que se rompa).
  • Con un molde o un cuchillo, dar la forma que se quiera a las galletas.
  • Precalentar el horno a 230º para hornear las galletas por 15 minutos.


DIFICULTAD

avanzado