Fresh spring rolls
RECETAS
DESCRIPCIÓN
Inspiración del Sudeste Asiático donde se preparan los más exquisitos Spring Rolls. ¡Ahora puedes prepararlos tú también!
INGREDIENTES
- 8 trozos de papel de arroz
- 1 palta
- ½ pepino
- 1 taza de repollo morado
- 1 zanahoria rallada
- 100 grs. de queso crema light
INSTRUCCIONES
- Cortar en tiras finas la palta y pepino. Picar el repollo y rallar zanahoria
- Para armar los rolls, poner un papel de arroz en un plato, humedecer levemente con la punta de los dedos y disponer el relleno de verduras en un extremo
- Agregar una tira de queso crema
- Enrollar envolviendo el relleno y apretando para que queden compactos. Plegar los costados para cerrar bien. Al terminar de enrollar con el papel de arroz, humedecer la punta para pegar
- Una vez listos disfrutar con la salsa que más te guste, ideal salsa de soya
PORCIONES
8
DIFICULTAD
intermedio
