Ensalada de aguacate, maíz y melón

Name: Ensalada de aguacate, maíz y melón
Yield: 4
Ingredients: 1/4 de melón sin pepas; 1 aguacate picado; 1 lata de elotitos; 1 lechuga escarola; Aceite de oliva a gusto; Vinagre balsámico a gusto; 2 fresas

RECETAS

DESCRIPCIÓN

Ensalada de aguacate, maíz y melón. Una delicia muy fresca y fácil de preparar. Ideal para disfrutar de almuerzo o comida. Algo ligero y sabroso.

INGREDIENTES

1/4 de melón sin pepas
1 aguacate picado
1 lata de elotitos
1 lechuga escarola
Aceite de oliva a gusto
Vinagre balsámico a gusto
2 fresas

INSTRUCCIONES

Mezclar el maíz con el aguacate, el melón y la lechuga cortada a mano.
Licuar las fresas con el aceite y el balsámico.
Salpimentar.

PORCIONES

DIFICULTAD

principiante