Crudo sobre tostadas de pan negro

Name: Crudo sobre tostadas de pan negro
Yield: 2
Ingredients: 300 gramos de carne de vacuno sin grasa; 1/2 cebolla finamente picada; 4 cucharadas de cilantro picado; Una pizca de comino; 1/2 taza de jugo de limón; 2 cucharadas de mostaza; 50 gramos de alcaparras

RECETAS

DESCRIPCIÓN

Sorprende a tus invitados con un espectacular crudo, que es delicioso y muy fácil de preparar. No te vas a arrepentir de cocinar esta exquisitez.

INGREDIENTES

300 gramos de carne de vacuno sin grasa
1/2 cebolla finamente picada
4 cucharadas de cilantro picado
Una pizca de comino
1/2 taza de jugo de limón
2 cucharadas de mostaza
50 gramos de alcaparras

INSTRUCCIONES

Colocar todos los ingredientes en una fuente, mezclarlos bien, condimentando con sal y pimienta a gusto.
Llevar la preparación al frío por 1 hora.
Servir la preparación sobre la tostada y decorar con pepinillos.

PORCIONES

DIFICULTAD

principiante