Crudo sobre tostadas de pan negro
RECETAS
DESCRIPCIÓN
Sorprende a tus invitados con un espectacular crudo, que es delicioso y muy fácil de preparar. No te vas a arrepentir de cocinar esta exquisitez.
INGREDIENTES
- 300 gramos de carne de vacuno sin grasa
- 1/2 cebolla finamente picada
- 4 cucharadas de cilantro picado
- Una pizca de comino
- 1/2 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de mostaza
- 50 gramos de alcaparras
INSTRUCCIONES
- Colocar todos los ingredientes en una fuente, mezclarlos bien, condimentando con sal y pimienta a gusto.
- Llevar la preparación al frío por 1 hora.
- Servir la preparación sobre la tostada y decorar con pepinillos.
PORCIONES
2
DIFICULTAD
principiante
