Crostini de palta, cilantro y mozarella
RECETAS
DESCRIPCIÓN
Anímate con esta receta rápida y fácil. En menos de cinco minutos podrás tener este delicioso aperitivo para tus invitados.
INGREDIENTES
- 8 Galletitas o tostadas para usar como base
- 1 palta
- 1 puñado de hojas de cilantro
- 1/2 taza de crema
- 1 cda de aceite de oliva
- 1/2 taza de mozarella cortada en cubos
- Merquén
- Sal y pimienta
INSTRUCCIONES
- Con la minipimer moler la palta y el cilantro hasta obtener una pasta suave, agregar la crema, el aceite de oliva, sal y pimienta, mezclar.
- Cubrir las tostadas o galletitas con la palta y agregar sobre cada una un cubo de mozarella.
- Con un soplete de cocina dorar la mozarella, espolvorear con merquén, sal y pimienta y servir.
PORCIONES
8
DIFICULTAD
principiante
