Bolitas de avena, plátano y miel
RECETAS
DESCRIPCIÓN
Las cocadas son una receta muy versátil. Puedes usar los ingredientes que tengas a mano e ir variando según tus necesidades. Estas bolitas son de plátano, avena y miel, ideales para aquellos con alergias alimentarias o simplemente que quieren comer de una forma más saludable.
INGREDIENTES
- 2 tazas de avena instantánea
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de miel
- Esencia de vainilla a gusto (opcional)
- Extras para decorar: Coco rallado, quínoa inflada, cacao amargo en polvo, frutos secos molidos.
INSTRUCCIONES
- Aplasta el plátano, agrega la avena en forma de harina (pon la avena en la juguera o procesadora), la esencia de vainilla y la miel.
- Empieza mezclando con un tenedor y luego amasa con las manos.
- Cuando tengas una masa homogénea lleva al refrigerado por 30 minutos.
- Luego, con tus manos forma bolitas del tamaño que prefieras, pasa por coco rallado, cacao o lo que uses para decorar.
PORCIONES
24
DIFICULTAD
intermedio
