Barras de granola
RECETAS
DESCRIPCIÓN
Las barras de granola son muy fáciles de preparar, pueden incorporar los ingredientes que prefieran, incluyendo chips de chocolate, coco rallado o arroz inflado.
INGREDIENTES
- 3 tazas de avena instantánea
- 2 cucharadas de pasas
- 2 cucharadas de nueces picadas
- 1/4 taza de miel
- 1/2 taza de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
INSTRUCCIONES
- En una fuente o bowl disponer la avena, pasas, nueces y canela, mezclar bien.
- En una olla pequeña, verter el azúcar, la mantequilla, miel y jugo de limón, calentar a fuego medio durante 5 minutos aproximadamente, revolviendo la mezcla paulatinamente.
- Precalentar el horno y cubrir con mantequilla una fuente (preferentemente rectangular).
- Agregar los ingredientes secos a la olla y disponer la mezcla en la fuente, emparejar la cubierta y cocinar en el horno hasta que se dore.
- Enfriar, retirar de la fuente y cortar en pequeñas barras rectangulares.
- De acuerdo a su preferencia, pueden agregar a la mezcla almendras partidas, maní, semillas de sésamo y pistachos.
PORCIONES
6
DIFICULTAD
intermedio
