Alfajores crudiveganos
RECETAS
DESCRIPCIÓN
Preparar tu propia comida tiene más valor y sentido. ¡Conocer los ingredientes que ocupas es asegurar que el producto final es lo mejor! Anímate a preparar estos alfajores crudiveganos nutritivos y naturales.
INGREDIENTES
- 1 taza de dátiles
- ½ taza de almendras
- Canela en polvo
- 1 taza de maní sin sal
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- Vainilla
INSTRUCCIONES
- Remojar por 2 horas los dátiles para ablandar
- Procesar los dátiles, almendras, canela, cacao y vainilla hasta formar un masa
- Por otra parte, tostar levemente el maní en un sartén u horno y luego procesar en una licuadora o procesadora para hacer la mantequilla de maní
- Procesar hasta formar una pasta suave
- Tomar pequeñas porciones y formar una pelota, luego aplastar suavemente para dar forma a las partes de un alfajor
- Cubrir una tapa con mantequilla de maní y tapar con la otra parte
- Opcionalmente se puede poner encima coco rallado o pipocas
PORCIONES
4
DIFICULTAD
avanzado
