Plan Lacto – ovo – vegetariano

PLANES ALIMENTICIOS

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ViveZana.com hoy trae para ti la Dieta Lacto – ovo – vegetariana.

Debes saber que se trata de  la versión menos estricta dentro de vegetarianismo, puesto que admite el consumo de lácteos y huevos, además de los cereales, legumbres, frutas y verduras, semillas, frutos secos y aceites.

Al incluir una variedad más amplia de alimentos, se cubre la ingesta de proteínas de alto valor biológico, vitaminas B2, B12 y D, y minerales como el calcio, el zinc y el fósforo.

De todos modos, nunca olvides que  antes de adoptar hábitos extremadamente diferentes a los que ya tienes, debes consultar con un especialista.

 Desayuno

  • Limonada,  sin azúcar.
  • Yogurt descremado saborizado + 2 rebanadas de pan integral , acompañadas de palta.

    Colación

  • Infusión de menta,  sin azúcar.
  • Compota de frutas.

     Almuerzo

  •  Limonada, sin azúcar.
  • Ensalada de rúcula, pimentón rojo y coliflor. 
  • Hamburguesa de garbanzos, con queso parmesano y  champiñones, acompañada de Quínoa integral.
  • Cerezas al vino tinto.

    Once

  • Infusión de menta,  sin azúcar.
  • Leche descremada, con avena integral y nueces molidas disueltas.

   Cena

  • Limonada, sin azúcar.
  • Ensalada de acelga, zanahoria y pepino.
  • Pasta integral , con verduras salteadas y salsa de tomate.
  • Gelatina de fresa con trozos de fruta.

Desayuno

  • Jugo natural de Naranja. Leche descremada saborizada.
  • 1 waffle integral con salsa de  arándanos.

    Colación

  • Té verde, sin azúcar.
  • Barra de cereal casera con trozos de fruta y pasas.

    Almuerzo

  • Infusión de Manzanilla, sin azúcar.
  •  Sopa de cebolla y perejil.
  • Berenjenas a la parmesana, acompañadas de patatas al romero horneadas.
  • Espuma de limón con trozos de kiwi.

    Once

  • Té verde, sin azúcar.
  • Galletas saladas integrales , acompañadas de quesillo y aceitunas.

    Cena

  • Infusión de Manzanilla, sin azúcar.
  • Tomate relleno de arvejas.
  • Tortilla de brócoli, acompañada de arroz Persa Tachin.
  • Ensalada de frutas.

  Desayuno

  • Té rojo Pu- erh, sin azúcar. 
  • Yogurt descremado saborizado
  • 2 rebanadas de pan integral , acompañadas de mermelada

    Colación

  • Infusión de menta , sin azúcar.
  • Porción de frutos secos.

    Almuerzo

  • Limonada, sin azúcar.
  • Alcachofas a la catalana
  • Quiche de zapallitos, acompañado de frijoles negros
  • Budín de plátano

    Once

  • Té rojo Pu- erh, sin azúcar.
  • Huevos al orégano con quesillo.

   Cena

  • Limonada, sin azúcar.
  • Canapés de espárragos.
  • Croquetas de carne de soya , acompañadas de mote.
  • Manzana rallada con salsa de naranja.

Desayuno

  • Infusión de boldo, sin azúcar.
  • Leche descremada saborizada.
  • 1 panqueque integral con miel de abeja.

Colación

  • Jugo natural de Maracuyá.
  • Ciruelas al jugo.

Almuerzo

  • Infusión de boldo, sin azúcar.
  • Crema de calabaza.
  • Lasaña de espinacas y cebollín con queso parmesano.
  • Profiteroles rellenos con salsa de berries.

Once

  • Infusión de menta, sin azúcar.
  • 2 rebanadas de pan integral , acompañadas de palta.

Cena

  • Infusión de boldo sin azúcar.
  • Paté de queso azul con nueces.
  • Rollitos de primavera acompañados de cous cous.
  • Bavarois de frambuesa.

Desayuno

  • Té verde , sin azúcar.
  • Yogurt descremado saborizado.
  • Galletas saladas integrales, acompañadas de queso crema y albahaca.

Colación

  • Limonada, sin azúcar.
  • Galletón de avena y pasas , sin azúcar.

Almuerzo

  • Infusión de Manzanilla, sin azúcar.
  • Ensalada de apio, lechuga y aceitunas frescas.
  • Huevos pochados con puré de patatas.
  • Mousse de durazno.

Once

  • Limonada , sin azúcar.
  • Leche descremada con trozos de fruta y semillas de linaza.

Cena

  • Infusión de Manzanilla, sin azúcar.
  • Crema de choclo.
  • Verduras salteadas, acompañadas de arroz basmati y salsa de coco.
  • Gelatina de piña con trozos de fruta.

Desayuno

  • Limonada , sin azúcar.
  • Leche descremada saborizada.
  • 2 rebanadas de pan integral , acompañadas de tomate y ricota.

Colación

  • Té rojo Pu- erh, sin azúcar.
  • Barra de cereal casera con trozos de fruta y pasas.

Almuerzo

  • Infusión de menta, sin azúcar.
  • Fondos de alcachofa al limón.
  • Habas gratinadas, acompañadas de quínoa integral.
  • Ensalada de frutas.

Once

  • Té rojo Pu- erh, sin azúcar.
  • Omelette de champiñones con quesillo.

Cena

  • Infusión de Menta, sin azúcar.
  • Ensalada de repollo y betarraga.
  • Guiso de cebolla y arvejas guisadas.
  • Puré de frutas.

Desayuno

  • Jugo natural de mango.
  • Yogurt descremado con granola y trozos de plátano.

Colación

  • Té verde , sin azúcar.
  • Compota de frutas.

Almuerzo

  •  Infusión de boldo, sin azúcar.
  • Sopa de zanahoria.
  • Empanadas al horno rellenas de zapallitos , tomates deshidratados y queso mozzarella.
  • Manzana picada con coco rallado.

Once

  • Té rojo o verde, sin azúcar.
  • Galletas saladas integrales, acompañadas de palta.

Cena

  • Infusión de Boldo, sin azúcar.
  • Pimentón relleno de huevo.
  • Tortilla de coliflor, acompañada de papas al perejil.
  • Compota de pera.