Tips Saludables
¡Nutrientes esenciales en etapa pre-escolar y escolar!
Publicado por: Periodista Ximena Alarcón
Fecha: 24 agosto, 2017
Hoy en ViveZana.com te contaremos cuáles son los nutrientes esenciales en etapa pre-escolar y escolar. No olvidemos que la alimentación, genética y calidad de vida, constituyen a factores influyentes en el crecimiento y desarrollo de los niños.
Desde el punto de vista nutricional es de gran relevancia que los niños lleven una dieta variada en alimentos, texturas y sabores, para que así estos reciban una amplia gama de nutrientes. Sin embargo, hay algunos de estos que es necesario que consuman en mayor cantidad con la finalidad de reforzar su estado de salud.
| Nutriente esencial | Importancia | Dónde encontrarlo |
| Calcio | Participa en la formación de los huesos y dientes
Participa en la función muscular Mejora la función cardiaca
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Leche
Yogurt Quesos Tofu Leche vegetal fortificada Almendras Brócoli Espinacas Acelga Cereales fortificados
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| Vitamina D | Favorece la absorción del calcio
Participa en la formación de los huesos y dientes Participa en la función muscular Mejora la función cardiaca
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Rayos solares
Leche Queso Yogurt Huevo Pescado Cereales fortificados |
| Zinc | Favorece el sistema inmune
Potencia el crecimiento Importante en los procesos de cicatrización Estimula la función cerebral Participa en la maduración sexual Participa en sistema endocrino |
Carne
Pescado Huevos Productos lácteos Tofu Germen de trigo Soya Frutos secos |
| Magnesio | Participa en la contracción muscular
Participa en las funciones cerebrales Importante en el metabolismo celular
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Frutos secos
Legumbres Semillas Plátano Palta Espinaca |
| Vitamina C | Fortalece el sistema inmune
Favorece la absorción del hierro Mejora la circulación sanguínea Importante en procesos de cicatrización Favorece la calidad de la piel y dientes |
Frutas cítricas
Pimientos verdes Fresas Brócoli Tomate |
| Hierro | Participa en el transporte de Oxígeno
Importante en la síntesis de eritrocitos Conforma parte de enzimas orgánicas Importante en el desarrollo cerebral Importante en el desarrollo y salud de los ojos |
Carnes
Aves Pescado Huevo Hígado Legumbres Acelga Espinaca Brócoli |
| Vitamina B12 | Participa en la formación de eritrocitos
Importante en la función cerebral |
Carnes
Aves Mariscos Huevos Lácteos Cereales fortificados |
| Ácidos grasos Omega 3 | Importante en el desarrollo cerebral
Importante en funciones cerebrales Favorece la salud de los ojos Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares Favorece la función cardiaca |
Pescados grasos
Mariscos Aceite de canola
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| Ácidos grasos Omega 6 | Favorece la función cardiaca
Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares Participa en el desarrollo cerebral Importante en las funciones cerebrales |
Semillas de sésamo
Semillas de calabaza Semillas de chía Semillas de maravilla Palta Frutos secos Aceite de girasol |
¡Porciones recomendadas!
| Alimento | Porción |
| Lácteos | 3 porciones al día |
| Frutas | 3 porciones al día |
| Verduras | 2 porciones al día |
| Carnes Blancas | 3 a 4 veces a la semana |
| Carnes Rojas | 1 a 2 veces a la semana |
| Huevo | 3 veces a la semana |
| Pescados grasos | 2 veces a la semana |
| Legumbres | 2 veces a la semana |
