Hoy en ViveZana.com hablaremos de la intolerancia alimentaria.

Todos conocemos la importancia de llevar una dieta equilibrada, rica en verduras, frutas y cereales integrales. Pero, también es necesario  matizar el menú diario con otros alimentos para que la salud no se resienta por falta de nutrientes.

Sin embargo, no es tan simple diseñar una dieta equilibrada sobre todo para aquellas personas que sufren de intolerancia alimentaria que se da por el consumo de determinados alimentos que algunos organismos no toleran.

Atención con los síntomas

Dolor de cabeza o estómago
Diarrea
Sobrepeso
Problemas de fatiga crónica
Problemas de la piel
Inflamación de las articulaciones
Desconocer que se sufre de intolerancia alimentaria puede generar un progresivo deterioro de la salud y de hecho nuestro organismo en ocasiones da respuestas tales como la alergia.

Cómo afecta la intolerancia alimentaria

La intolerancia alimentaria afecta de forma diferente a cada persona ya que algunos alimentos que son favorables para algunos pueden ser perjudiciales para otros. Es conveniente analizar cada caso y esto solo puede hacerse a través de un estudio clínico personalizado,  que se basa en una simple extracción de sangre.

Este tipo de prueba para detectar intolerancia alimentaria ofrece información amplia ya que a través de ella es posible determinar por ejemplo como es la reacción de los anticuerpos ante determinadas sustancias o proteínas presentes en los alimentos.

La interpretación adecuada de los resultados por parte del profesional médico ayuda a saber con exactitud cuál es la dieta correcta y más saludable para cada caso en particular.