Coles de bruselas al horno

RECETAS

DESCRIPCIÓN

Las bruselas probablemente son de los ingredientes más controversiales, pero se debe a que muchas personas no saben prepararlas. La gracia es cocinarlas a fuego bajo ya sea en el horno o al sartén y el resultado son hojas que se deshacen en la boca. ¡Atrévete a prepararlas!

INGREDIENTES

  • 150 gramos de bruselas lavadas y cortadas por la mitad.
  • Sal y pimienta a gusto.
  • Pizca de merquén
  • Pizca de cúrcuma.
  • Aceite de oliva a gusto.
  • Chorrito de vinagre balsámico *opcional.

INSTRUCCIONES

  • Precalentar el horno a 210 C.
  • En una fuente de horno, distribuir los cortes e bruselas sin sobreponer unos con otros.
  • Echar aceite de oliva y condimentos a gusto.
  • Echar chorrito de vinagre si gusta.
  • Hornear por 40 minutos o hasta que estén crocantes.
  • Servir caliente.

PORCIONES

2

DIFICULTAD

intermedio

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